chore: 移除 Gitee 平台相关配置文件

.gitee/ISSUE_TEMPLATE.zh-CN.md

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-### 该问题是怎么引起的？
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-### 重现步骤
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-### 报错信息
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.gitee/PULL_REQUEST_TEMPLATE.zh-CN.md

@@ -1,12 +0,0 @@
-### 相关的Issue
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-### 原因（目的、解决的问题等）
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-### 描述（做了什么，变更了什么）
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-### 测试用例（新增、改动、可能影响的功能）
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-

.workflow/deploy.yml

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-version: '1.0'
-name: pipeline-20260525
-displayName: pipeline-20260525
-triggers:
-  trigger: auto
-  push:
-    branches:
-      precise:
-        - master
-stages:
-  - name: stage-b0e54961
-    displayName: deploy
-    strategy: naturally
-    trigger: auto
-    executor: []
-    steps:
-      - step: shell@agent
-        name: execute_shell
-        displayName: Shell 脚本执行
-        schedulerType: DISTRIBUTED
-        hostGroupID:
-          ID: i-f8zc4nf8y8u267zwn9vw
-          hostID:
-            - 0c13eac4-c35d-455e-a162-ce11a0ab9e37
-        scriptType: SH
-        script:
-          - cd ~/gen2d
-          - ./deploy.sh
-        gitClone: false
-        notify: []
-        strategy:
-          retry: '0'