feat(deploy): 支持通过 .env 文件注入后端环境变量

- docker-compose.yml 添加 env_file 加载 backend/.env
- deploy.sh 自动检测并从 .env.example 复制模板
- .dockerignore 排除 .env 防止密钥泄露到镜像

docker-compose.yml

@@ -3,9 +3,10 @@ services:
     build:
       context: ./backend
       dockerfile: Dockerfile
+    env_file:
+      - ./backend/.env
     environment:
       - GEN2D_MODE=release
-      - GEN2D_PORT=8080
     volumes:
       - backend-data:/data
     expose: